Aliwin, ein Freund von Dean, hat zusammen mit einem Partner eine Schweinefarm mit 30 Camborough-Sauen. Die Farm gehört dem Vater des Partners und der sollte dort 'ceremonial Cattlebreeding' betreiben, hatte man mir erzählt. Hinter dem Begriff steckt ein von mir nicht geprüftes Vorurteil, dass einflußreiche Männer, Rinder als Statussymbol halten. Je mehr Rinder mit möglichst mächtigen Hörnern, desto wohlhabender, stärker,... der Mann. Für uns sicher kein Grund sich darüber lächerlich zu machen, wenn man den Fuhrpark so manchen Mitteleuropäers anschaut. Als wir auf das Geländer der Farm abbogen, weitläufige Bananenplantagen, Felder. Ein erstaunliches Areal für eine kleine Farm.
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Als wir dann auf einem Feld fast 100 Arbeiter beim Hacken sahen, waren wir schon irritiert. Das Farmgebäude lag dann mitten in einem großen Park mit vielen Bäumen und unter diesen Bäumen grasten sie dann, die 'zerimonellen Rinder'.
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Der Schwewinestall war gut angelegt, sauber, in einem guten Zustand. Die Sauen und Ferkel machten einen fitten Eindruck, obwohl die Fundamente manchmal verdickt waren und auch die Gesäuge der laktierenden Sauen etwas angegriffen.
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Nachdem wir uns ausführlich über die Haltung und Zucht unterhalten haben, führte Aliwin uns noch zu den Fischteichen, die sie angelegt haben. Dort trafen wir dann den Vater des Partners und er berichtete selbst von seiner 'zerimoniellen Rinderzucht'. Im Laufe des Gespräches stellte sich heraus, dass er Arzt war. Als ich daraufhin, erläuterte, dass wir qualitativ hochwertiges Fleisch erzeugen wollten und dass dies für die Ernährung wichtig sei, was er als Arzt sicher wisse, meinte er wäre ja nur 'Inseminator'. Sofort habe ich gedacht, dass ich mich dann wohl auf der falschen Spur befunden habe und er kein Humanmedizinern, sondern Tierarzt sei. Auch wieder falsch gedacht: Es stellte sich im Zuge des weiteren Gespräches heraus, dass er einer der führenden Fruchtbarkeitsmediziner in Afrika ist und überall in Afrika Krankenhäuser besitzt und in Uganda richtig berühmt ist. Er hat uns dann erläutert, dass er auf der Farm eine Ferienhausanlage mit vielen besonderen Erholungsmöglichkeiten für die Gäste baut.