Atuli-Farm: Ressourcen
Die Familie Ruhakana ist ausgesprochen innovativ und arbeitet an verschiedenen Produktlinien
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- Chia-samen und Öl
- Mortinga-Puder
- Pilze
- Kompostwürmer
sind die wichtigsten Linien. Natürlich wachsen auch viele anderen afrikanischen Früchte hier. Die Atuli-Farm mit ihren 30 acres soll vorrangig der Schweineproduktion dienen, wobei Dean es auch noch einmal gerne mit Geflügel versuchen möchte, insb. weil seine Schwester Geflügel auf dem Markt verkauft und sie den Markt kennen. Sie haben die Farm schon mal intensiv betrieben und die Fotos, die Dean mir aus dieser Zeit gezeigt hat, machten einen sehr positiven Eindruck. Die Felder waren gut bearbeitet, schienen gute Erträge zu garantieren und die Stallungen waren in einem guten Zustand. Wegen fehlendem Know How im Bereich der Schweinehaltung und wegen Marketingproblemen mußten sie die Schweineaufzucht allerdings aufgeben. Sie haben sich dann auf ihre andere Farm nahe Kampala konzentriert und dort Moringa, Chia und mehr produziert.
Fred hat mir bei dem Besuch die Gebäude gezeigt, die nach einer Renovierung und Optimierung sicher geeignet für die Schweinehaltung sind. Besonders die IMO-Buchten sehen vielversprechend aus.
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Sie haben auf der Farm eine kleine Biogasanlage für diverse Zwecke. z.B. um auf der Farm kochen zu können.
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Moringa(auch Meerrettichbaum) ist eine Pflanze, der viele besondere Eigenschaften (googelt einfach mal) nachgesagt werden. Und Fred und Dean vertreiben von Moringa-Puder.
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Die Pflanze steht überall auf den Feldern, in seinem Garten, ... Sie ist durch ihren hohen Eiweißgehalt auch eine gute Futterpflanze.
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