Schon mal was von Moringa oder Chia gehört. Dann googelt mal wieder, denn beide Produkte werden hier genauso erzeugt wie Pilze und Chia-Samen. Moringa gibt es als Pulver und als Öl, Chia natürlich als Saat und als Öl. Das ATULI-Lager ist gefüllt mit Chia-samen. Nun haben einige aus Flensburg ja die Info von der SES-Regionaltagung gelesen, in dem Fr. Pülschen, die als Seniorexpertin in Zimbabwe war, über Mongongo-Öl berichtet. Ich stehe mit ihr in Kontakt und denke, dass auch für Moringa ähnliche Strategien entwickelt werden könnten wie für Mongongo.
Dean, der Sohn von Fred züchtet außerdem Kompostwürmer, die er per Post vertreibt.
Was ich besonders spannend finde, dass ich den beiden zusammen mit Agnes, der Startup-Farmerin zutraue, ein Netzwerk von Farmern und Experten zusammenzuschmieden, um eine Kooperation für Kontrolle, Audits, Qualitätsmanagement und Marketing aufzubauen, um Biotierhaltung etc. erfolgreich zu organisieren. Morgen werde ich dann etwas mehr vom heutigen Tag berichten und vielleicht schon von den Farmbesuchen.
Noch eins. Ich habe das Glück, dass Daphne, die Tochter mich gut bekocht und ich leckeres ugandisches Essen , teilweise mit Produkten aus eigener Erzeugnis verspeisen darf. Eh Leute, das ist so was von lecker. Klasse