ATULI- Informationen
Produktionsziele
Welche Produktionsziele hat der Hof?
Ungefähr 180 Schweine im Jahr für die Eigenschlachtung
30 Sauen sollen gehalten werden.
Sobald mehr Ferkel geboren werden und der Markt vorhanden ist, sollen Ferkel verkauft werden.
Zielgruppe
Menschen aus der Mittelschicht z.B. in Kampala
Informationen zu Produktionskosten
Die Personalkosten liegen pro Jahr und Arbeiter bei 500 Dollar. 75 % der Produktionskosten macht die Fütterung aus.
Produktionsbedingungen
Klima
März bis Mai ist nass mit heftigem Regen. Juni bis August sind recht trocken. September bis Dezember regnet es z.Teil stark. Januar bis Februar ist es wiederum trocken.
Kooperationen
Es gibt eine 'Social Media Group und evt. werden einige an Workshops teilnehmen. GGf. werden wir auch mit Universitäten und anderen Instituten zusammenarbeiten.
Behördliche Unterstützung und Gesetze zur Bioschweineproduktion
Bio-Schweinehaltung geht auf Privatinitiative zurück. Es gibt einige von den Beghörden beaufsichtigte Schlachthöfe. Die meisten Schlachtungen werden von unkontrollierten Schlachtern durchgeführt.
Bioproduktion
ist langsam im Kommen, allerdings bewegen sich die Preise noch auf dem gleichen Niveau wie konventionelle Produkte. Nogamu Uganda ist die Organisation, die bei den Bioproduktion unterstützt. an
Im Atuli-projekt werden IMO (ind. Mikroorganismen) benutzt, um die Schweine fit zu halten. Die Schweine laufen nicht auf der Weide.
Daten
Datenverarbeitung ist ziemlich essentiell, um Fortschritte in Zucht und Haltung zu machen, sagt Fred.
Hygiene
Normalerweise wird mit Wasser gesäubert, manchmal wird als Waschmittel JIK verwendet. Heiner hatte mir gestern erzählt, dass sie die Abferkelbuchten meist mit dem Hochdruckreiniger säubern und dann kalken.
Tierarzt
keine systematische Einbindung von Tierärzten in den Produktionsablauf.
Sehr sinnvoll wäre eine gute Insektenbekämpfung (Nützlinge, elektrische Fliegenfänger,ggf. Netze)
Situation auf dem Hof
6 größtenteils unausgebildete Arbeiter
30 Acres Land, davon sind 20 Acres kultiviert.
Gebäude
einige einfache Gebäude für Schweine, Hühner und zur Futterlagerung.